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    36.[化学—选修5:有机化学基础](15分)37.[生物—选修1:生物技术实践](15分)酮酸类化合物L在医疗上具有较强的杀菌、消炎的作用,可以利用A(C,Hg)进行合成,其合成路线甜酒是人们餐桌上常见的一种饮品。与白酒不同,甜酒味道甘甜,酒精度数低,适合的人群更广。如图所示家庭制作甜酒的工艺流程如图所示(酒曲中含有参与发酵的多种微生物)。回答下列问题:OHCH,COOOHA试剂iNaoH原料准备一·原料蒸熟→原料冷却一→拌酒曲CH,COOCOCH,催化剂HCHO/HCIC.HBr ji.H*CioHCIO成品·—检查一装缸发酵CH,CH,CHCNaCN(1)加入酒曲之前,需将蒸熟的原料进行冷却,目的是加入酒曲后进行充分ECH,搅拌的主要目的是HOHH,0试剂bCH,CN(2)酒曲进行发酵的初期是糖化过程,此过程中有些微生物能将原料中的淀粉分解,直接原因是CH,CN催化剂△-HCCH,COOH-0碱/△H/△。为了确定所取糖化阶段的样品中淀粉是否全部分解,H可以加入(填“碘液”或“斐林试剂”)进行检测。CHCHG(3)在酒精发酵阶段,需要用塑料膜密封容器,这样做的原因是举已知:对最终获得的甜酒进行品质分析1.R-XCN-2R0oOH(R方经多当时,可以借助仪器对酒精度和含糖量进行测定,还可以通过(答出两点)进行初步鉴定。i.RCH0+CHCOR,警RCH一-CHCO'(R,R代表经基或氢)烯(4)碗里喝剩下的甜酒一段时间后会变酸,在变酸的甜酒表面可以观察到一层白色菌膜的原因是OH$R代表烃基或氢)R催化剂A38[生物一选修3:现代生物科技专题](15分)斗新型冠状病毒是RNA病毒,其蛋白质外壳中的S蛋白是制作新冠疫苗的重要依据。如图是用腺病回答下列问题:毒(DNA病毒)重组的方法制作新冠疫苗的流程图,用这种方法构建的重组腺病毒(腺病毒载体疫(1)A的名称为,F中所含官能团的名称为苗)在人体内不能复制,但会使宿主细胞表达出S蛋白。回答下列问题:(2)CD反应的化学方程式为(3)G与试剂b反应的化学方程式为」新状资车费瓷山整出白美国碍重组腺病毒(4)下列叙述正确的是(敲除病毒复制基因)腺病毒A.试剂a及反应条件分别是溴水、溴化铁(I)从新型冠状病毒中提取S蛋白的RNA时,提取液中需添加RNA酶抑制剂,其目的是CH,S蛋白的RNA经逆转录形成cDNA的过程中需要的原料是B.B的结构简式(2)利用PCR技术扩增S蛋白基因时,所需要的酶是在此过程中,Br第次循环结束后即可出现两条链等长的$蛋白基因片段D.J一→K的反应类型为氧化反应(3)图中将S蛋白基因与经改造过的腺病毒构建重组腺病毒的过程相当于基因工程基本操作步骤D.L有9个不饱和度,分子式为CH20中的(5)满足下列条件的D的同分异构体共有种。(4)目前腺病毒载体疫苗只需要接种1剂,推测其原因是①有酯基且能发生银镜反应②苯环上仅有2个取代基正常腺病毒会攻击人体正常细胞,若使用该疫苗前人体感染过腺病毒,会使该疫苗的有效性降写出符合上述条件且核磁共振氢谱有5个吸收峰的同分异构体的结构简式低,分析其原因是38全国卷·理科综合押题卷
    