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HN-COOH酶1酶2116173031492224501B00EA.将该五十肽加热处理后,用双缩脲试剂鉴定不会出现紫色现象B.该五十肽的第23号位为亮氨酸,亮氨酸的R基为一C4H0C.若酶1和酶2同时作用于此多肽,可形成4条肽链和1个氨基酸,D.经酶1作用后形成的肽链A、B、C和原五十肽相比少了1个氧原子14.康奈尔大学的一项研究揭示了人体内蛋白质分选转运装置的作用机制,即为了将细胞内的废物清除,细胞膜塑形蛋白会促进囊泡(“分子垃圾袋”)的形成,将来自细胞内旧的或者受损的蛋白质“逮”进内部“回收利用工厂”,并将废物降解成为“组件”,重新利用。下列相关叙述正确的是()A.“回收利用工厂”可能是溶酶体,“组件”可能是氨基酸或核苷酸B.细胞膜塑形蛋白含量与该细胞降解胞内废物的能力呈正相关C.人体细胞内能形成囊泡的细胞器有内质网、高尔基体和细胞膜等D.“分子垃圾袋”边界的主要成分是蛋白质和胆固醇,其中胆固醇能增强该结构的流动性15.生物技术是以现代生命科学理论为基础,在个体、细胞及分子水上研究及制造产品或改造动物、植物、微生物等,并使其具有所期望的品质和特性。下列叙述错误的是()A.干细胞培养在临床医学等领域前景广泛,但也可能面临安全性问题B.通过改造基因使阝-干扰素第17位半胱氨酸变为丝氨酸,生产稳定性更高的干扰素C.将基因编辑技术应用于生殖性克隆,不符合人类伦理道德D.生物武器是用微生物、毒素、干扰素及重组致病菌等来形成杀伤力二、选择题(本题共5小题,每小题3分,共15分。在每小题给出的四个选项中,有一项或多项是符合题目要求的。全部选对得3分,选对但不全得1分,有选错得0分。)16.普洱茶分为生普和熟普,熟普茶叶需后发酵(人为加水提温,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯、回甘、汤色红浓)形成的。熟普的香味会随着陈化的时间而越发浓郁。下列相关叙述正确的是()A.人为加水,温度不宜过高,促进微生物繁殖,延长发酵的时间B.熟普后发酵过程应控制发酵环境条件,调节微生物的代谢途径C.熟普发酵一段时间后要进行灭菌并密封,有利于茶的长期保存D.饮用熟普后回甘,可能因为发酵后茶叶中单糖、二糖含量增加17.俗话说:“秋风起,蟹脚肥”,此时蟹黄多油满、壳薄、肉质细腻。下列说法正确的是()A.组成蟹细胞的钙、铁、磷、氮等微量元素大多以化合物的形式存在B.蟹壳含有几丁质,几丁质能用于废水处理、制作人工皮肤等C.秋季母蟹因其含量较高的脂肪而黄多油满,因此脂肪是蟹细胞主要的储能物质D.熟螃蟹肉更容易消化是因为高温使肽键断裂,蛋白质容易被蛋白酶水解
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