高三2024新高考单科综合卷 XGK(一)1语文试题

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娘，这个莫姜，是北宫门卖花生米的。父亲说莫姜的花生仁儿炒得好吃，脆香入味，咸甜适口，是泡过之后烤的，非一般拿盐土炒出的花生仁儿能比。⑦第二天早晨醒来是满天的大太阳，仲了个懒腰，洒满阳光的窗户纸上有树影在摇曳。猛然想起房内还有一个莫姜，就朝外屋床上看，母亲说那娘儿们正在厨房做早点，天没亮就起来把火笼着了。不知卖花生仁儿的能做出怎样的早点，以她的出身手艺不会比母亲更精彩。⑧我来到堂屋，看见父亲正坐在八仙桌前喝粥，小米粥熬得黏稠腻糊，小酱萝卜切得周正讲究，一碟清爽的腌脆白莱，两个煎得恰到好处的鸡子儿，简单普通的早点看着就很赏心悦目。桌上的“螺蛳转儿”烙得的确好，小巧玲珑，精致可爱，比我们平时吃的小了一半，小点心一样，看着焦黄，闻着喷香。这些都是莫姜所为。父亲吃得很滋润，满面红光，告诉母亲，就让莫姜在厨房干活儿。莫姜就成了我们家的临时厨子。⑨莫姜不善言语，一天也说不上几句话，父亲让她“在厨房干”，她就总在厨房待着，院里屋内根本看不到她的影子，好像我们家里就没有这个人。四莫姜的性情静得像水，手却老不闲着，总是在做着与饮食有关的事情。在漫长的冬日，我与莫姜围炉而坐，我们凑在一起是因了火炉的温暖。我在折腾那永远搞不清楚的数学，莫姜不知在鼓捣什么，待我疲倦地放下书的时候，炉圈上则站满了洁白如雪的兔子、刺猬、鸭子、乌龟…都是莫姜捏的小点心，精巧美丽，里面的馅是豆沙和枣泥。我忘乎所以地将那些兔子、刺猬一口一个地往嘴里填。莫姜坐在对面，抬起她轻易不抬起的头，微笑地看着猛如饕餮的我，看得出我这毫不遮掩的性情让她高兴。①莫姜做饭的手艺是化腐朽为神奇，极普通的东西到了她手里就会变得绝妙无比。比如我们家后院那些堆积如山的松树枝子，一度成为累赘。莫姜闲下来的工作是烧松树枝，正如她的性情，不是烈焰蒸腾地猛烧，是只冒烟不出火地慢燃，松树枝上架铁箅子，箅子上摆着她灌制的肉肠。这种自制松肠成了我们家的传统食品，父亲拿它来待客，送人。②莫姜在我们家待了近二十年，真跟她学了不少，醋焖肉、樱桃肉、核桃酪、鸽肉包、奶酥饽饽、炸三角。自信已深得真传，就是今天，已近暮年的我，仍旧是我们家节假日的大厨。也有朋友买了材料，提着上门来，言明要学某某菜，倾心地教了可味道总差着一层，作料工艺都对，缺的是莫姜那不愠不火的心劲儿。⑧这样精彩的厨师，母亲似乎并没看上眼。在莫姜跟前，母亲时刻要体现出一种“救世主”的优越，在她的心里永远记忆着她从厨房端来的那碗豆汁，记忆着莫姜跟随父亲初到我们家穷途末路的落魄。④母亲私下说莫姜薄唇细眼，骨瘦肩削，一副贫穷之相，特别是脸上的疤，让她这辈子彻底完了，别再做富贵安泰之想。父亲则说，人不可貌相，海水不可斗量，疤痕是浮着的东西，疤痕之下，莫姜相貌平静像寒玉，神色清朗如秋水，那气质不是谁都有的。其时莫姜已不年轻，将近六十岁了。高一（下）期末考试语文第5页，共10页