1号卷·A10联盟2024届高三上学期11月段考生物试题

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非选择题部分二、非选择题（本题共5小题：其中第26小题6分，第27小题7分，第28小题11分，第29小题11分，第30小题5分，共40分)26.(6分)根据不同农作物种子所含有机物质成分差别，可将种子分为油脂类种子、淀粉类种子和蛋白质类种子。下表中的三种作物种子分别属于以上三类种子，表中数据为其中所含有机物质的含量，请分析回答下列问题：作物种子蛋白质含量(%)淀粉及可溶性糖含量(%》油脂含量(%)玉米11.070.51.9大豆36.026.017.5油菜23.025.048.0(1)据表判断玉米属于▲类种子。(2)实验表明，三种作物种子浸入水中后，大豆种子的体积变化大于玉米，远大于油菜。据此推测，上表中亲水性最大的有机物质是▲。(3)播种时，考虑种子的需氧量，上表中三种种子的种植深度相对较浅的是▲，这是因为▲。(4)推测花生与油菜种子归属类型相似。为了验证这一点，需对浸泡后的花生种子的切片进行染色，并用▲洗去浮色，最后制成装片在显微镜下观察，▲（填“能”或“不能”）在细胞间隙观察到油脂颗粒。27.(7分)多肽和蛋白质是人体必需的物质。人体血浆中有血管紧张素Ⅱ（见图），具有收缩血管、升血压的作用。下表是通过液相法测定血管紧张素Ⅱ中氨基酸数目的数据，请结合所学蛋白质知识回答问题：相对比值氨基酸理论比值批次1批次2批次3Asp1.061.091.07His0.800.800.80Arg1.031.011.021Pro1.071.051.06Tyr1.161.141.15Val1.811.831.842Phe1.041.051.05图血管紧张素Ⅱ(1)血管紧张素Ⅱ由▲个氨基酸脱水组成，水中的氢来自氨基酸的▲，氨基酸的结构简式为▲。(2)血管紧张素Ⅱ可以由血管紧张素转换酶酶切血管紧张素I后得到，血管紧张素转换酶作用的实质是使氨基酸与氨基酸之间的▲键断裂。(3)血管紧张素Ⅱ与RNA相比缺失的化学元素是▲。(4)血管紧张素Ⅱ中不同氨基酸的酸碱性不同，主要是由该氨基酸的▲基团不同造成的。(5)评价食物蛋白营养价值最主要的考量指标是食物蛋白中的▲。28.(11分)请回答1、两题：高一生物学科试题第6页（共8页）