衡水金卷先享题摸底卷三2023-2024语文

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⑥所以，红鼻子大叔主要照看的，还是他最擅长的烩面。他也因此成为我最喜欢的人物，在我心目中，他的地位不亚于东门糕饼店做糖的黑鼻子大叔。⑦常有人说“这人长得像喝醉了一样”，我觉得就是在说红鼻子大叔。即使不喝酒，他的脸上也自带几分醉意。膨胀的大鼻子挤压着两颗惺忪的眼睛，像极了偷喝了醪糟的肥猫。他的头一年四季都油光锃亮，两只耳朵像刚吵了架的夫妻，谁也不理谁地别向相反的方向。一条曾经可能是白色的灰色围腰像勒在气球上一般，绑在他一直没停止膨胀的腰上，如同一个肚兜一只需往他怀里塞进去一条大鲤鱼，他便是个老年版的大阿福。⑧比阿福形象更精彩的，是他做烩面的技术。有一个暑假，在长长的五十几天里，我几乎天天跑到食堂门口，看他把敲得梆梆响的响皮，炸成金黄的黄叶，然后切成细条，放进翻滚的骨汤里，放面，放海带丝和萝卜丝，再往里一大勺一大勺地放盐、味精以及芡粉水，舀起来一拉成线，在空中划一道妖烧的弧，然后倒入炸好的肉丸子，等有人来买时，用粗瓷海碗盛了，再撒上几颗青白鲜亮的葱花，热气袅袅，魅惑无比。然后满意地用勺子在锅边敲两下勺，像是给这套完美的表演，画一个句号。⑨烩面的售价一毛二，这虽是穷乡里一个壮劳力一天的工钱，但烩面里又有酥肉又有圆子还有海带丝萝卜丝和面，吃完了还可以饶上半碗汤，香喷喷热乎乎软绵绵地滑入久不见荤腥的肚子，那份美劲儿，就甭提了。即使再贫困再抠门的赶场人，从此路过，也忍不住停下脚来，从裤腰上解下钱袋抖搂抖搂挖出几张票子，捋直了，小心放到案板上，然后眼巴巴地看红鼻子大叔的一套舀面表演，两声勺响，颤巍巍端起，一喝一大口，然后长长地伸出舌头，吐出一口热气，烫得再凶也舍不得吐。每当这个时候，我就会激动地吞下自己口中丰茂的水分，捏捏空空的口袋，或把摊子前随意一个中老年妇女，想成妈妈或外婆，想象她们掏出钱来，买下一碗，满眼幸福地看我狼吞虎咽，然后乐呵呵地喝下碗中剩下的一小口汤…这跟砸图书馆柜台的玻璃一样，只是恍惚的幻想。多数时候，我都能战胜这份狂想，瘪瘪地离开。直至有一天，我看到一个乡下人从背篓里的红布里，抓出两把米，“哗哗”放到秤盘上，红鼻子大叔拎起来看了看，倒进身后的缸里，拿起面勺，在烩面锅里给他舀了大大的一碗。我脑中一个小铃铛，“叮”地响了一声。米是最硬的硬通货！我怎么忘了这茬儿？我当即溜回家里，从米缸里抓出几把米，用手帕包了，老鼠过街一样倚着墙脚，溜回烩面摊前，感觉前后左右，都是眼睛…红鼻子大叔倒没什么反应，照样拎起秤盘，掂了掂，然后舀了一大碗烩面给我，看我狼吞虎咽地吃完，还意犹未尽地舔了舔碗边，蹲下身来，把我刚才拿来的小米包，放在我的手中，说：“孩子，你记着，兴家犹如针挑土，败家犹如水推沙。人不能被自己的嘴指使了！”他的话音不重，但却像山一样压得我喘不过气来。我捧起那袋米像捧着一团烧红的炭，烧熟的虾米一般满身通红羞愧而弯曲地离开。那是我第一次，也是最后一次偷家里的米。也可能是我这辈子，最后一次不问而取。这也许是乌龟市上那碗烩面，给我最大的营养，由胃入心，滋养一生。