炎德英才大联考长沙市一中2024届高三月考试卷(五)化学第十五题

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解析：浓硫酸溶于水放出大量的热，但是浓疏酸具有极强的腐蚀性，A项不符合题意；生石灰与水发生反应放出大量的热，易使用，B项符合题意；食盐与水不反应，食盐溶于水不能对食物进行加热，C项不符合题意；炭粉与水常温下不反应，两物质相互接触也不能对食物进行加热，D项不符合题意。答案：B