全国100所名校最新高考冲刺卷样卷一2023生物

全国100所名校最新高考冲刺卷样卷一2023生物正在持续更新，目前2026百师联盟答案网为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。

本文从以下几个角度介绍。

1、2024全国100所名校最新高考冲刺卷生物
2、2024全国100所名校高考模拟示范卷生物一
3、2023-2024全国100所名校卷答案生物
4、2024全国100所名校单元测试示范卷高三生物
5、全国100所名校最新高考模拟卷2024生物
6、2024全国100所名校高考冲刺卷理综
7、2024全国100所名校最新高考冲刺卷理综1
8、2023-2024全国100所名校最新高考冲刺卷样卷二
9、2024年全国100所名校最新高考冲刺卷答案
10、2023-2024全国100所名校最新高考冲刺卷高考样卷一

周练卷（十八）发酵工程1.选B搁置时，应给盛放的容器加盖，隔绝空气，为乳酸菌提！5.选A由分析可知，食盐浓度为5%时，亚硝酸盐含量上升供无氧的条件，使其产生乳酸，A错误；制作过程中，焌米茶：速度最快，含量最多，其次是3%、7%，故并不是食盐的浓度含有大量的有机物，相当于某些菌种的培养基，B正确；乳酸：越高，亚硝酸盐生成越快，亚硝酸盐含量峰值出现的就早，A菌无氧呼吸的产物是乳酸，没有气体，不会产生泡沫，C错·错误；取食泡菜时，时间别太长，防止空气进入，这是因为乳误；酸焌米茶发酵过程中可能会产生一些有害物质，不能长：酸菌是厌氧菌，空气进入太多会影响它的生长，从而影响泡期大量食用，D错误。菜的品质，B正确；臭味的产生可能与取食过程中带入坛内2选C酵母菌是一种兼性厌氧菌，适合研究细胞呼吸的方式，！油脂类物质有关，C正确；所用的食盐水经煮沸后可除去水A正确；酵母菌在有氧条件下会进行有氧呼吸大量繁殖，B正！中的氧气并杀灭杂菌，待冷却后备用，D正确。确；密封发酵时酵母菌进行的是无氧呼吸，无氧呼吸过程是有！6.选C在发酵的初期，通氧有利于酵母菌有氧呼吸并大量繁机物不彻底的氧化分解过程，大部分能量储存在有机物中，无·殖，有氧呼吸不产生酒精，A错误；发酵中期随着营养物质的氧呼吸释放的能量中大部分以热能形式散失，其余的储存到：消耗和代谢产物的积累，酵母菌数量达到最大值，种内关系主ATP中，C错误；酵母菌通气培养时进行有氧呼吸，大量繁！要表现为种内竞争，B错误；无氧、酸性及有酒精存在的发酵殖，把糖分解成二氧化碳和水；密封发酵时将葡萄糖分解产生！环境，其他种类的微生物难以生存，使酵母菌在种间竞争中占二氧化碳和酒精，故都能产生二氧化碳，D正确。据优势，C正确；进入发酵后期，由于酒精的大量积累，发酵瓶3.选C谷物中含有淀粉、蛋白质等营养物质，故在酿酒过程·内大部分微生物已严重不适应发酵环境而被淘汰，此时坛内中，谷物不仅能为酵母菌提供碳源，还能提供氨源等营养物！各种微生物都受到抑制，种群数量下降，D错误。质，A错误；“湛炽”的目的是消毒，而发酵过程酒精的产生！7.选C面粉中含有淀粉等物质，可为微生物生长提供碳源和和培养液的酸性环境会抑制其他杂菌生长，B错误；精良的！能源，A正确；微生物进行发酵需要适宜的条件，过程②中陶器能够确保发酵时不发生漏气等被杂菌污染，有利于发，将黄豆置于不通风环境中，目的是获得菌种并利于其生长，酵过程中维持无氧环境，C正确；酵母菌最适宜生长繁殖的·B正确；为防止杂菌的污染，加入的盐水应先煮沸再冷却，C错温度范围是18~30℃，D错误。误；过程④是后发酵成熟，其中耐盐酵母菌产生酒精等物质，有4.选C在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经灭菌，！利于形成特定风味和香气，利于黄豆酱的风味形成，D正确。但其他杂菌不能生长的原因是缺氧、呈酸性且含酒精的发！8.选C步骤①倒板操作时，培养基从高压灭菌锅内取出后酵液中，杂菌生长受抑制。待其冷却到50℃左右再进行倒板操作，A错误；灼烧后的157