2024届全国100所名校单元测试示范卷·生物[24·G3DY(新高考)·生物-SJB-必考-HEB]八试题正在持续更新，目前2025百师联盟答案网为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。
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的活性降低，但不会失活。【小问1详解】酶具有专一性，菠萝中的蛋白酶能分解口腔黏膜细胞的蛋白质分子。【小问2详解】①由图1分析可知，菠萝蛋白酶随着温度的升高酶活性呈先上升后下降的趋势，在0-40℃范围内活性呈上升趋势，超过40℃后酶活性呈下降趋势，故菠萝蛋白酶的最适温度为40℃，食用前在此温度下浸泡菠萝，该菠萝蛋白酶的活性高，食用后对口腔黏膜的作用最大，痛感最强，因此不建议食用前在此温度下浸泡菠萝。②据图2分析可知，在一定NaCI浓度处理下菠萝蛋白酶的活性下降，且随着NaCI的浓度增加，菠萝蛋白酶的活性呈下降趋势，故食用前用盐水浸泡能降低痛感的原因是适当浓度的食盐浸泡可以降低菠萝蛋白酶的活性，从而对口腔黏膜的伤害不断降低。【小问3详解】多酶片、加酶洗衣粉、加酶牙膏等都是加酶产品。【点睛】本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的化学本质和特性，能理论联系实际，运用所学的知识解释日常生活中的生物学问题。34.【答案】(1)①.结合水②.自由水(2)①.上升②.提高(3)①.降低②.在干旱条件下，植物的叶绿素含量降低，且细胞中水分减少，影响植物的光合作用的光反应；在干旱条件下，植物的蒸腾作用减弱，部分气孔关闭，减少了二氧化碳的吸收，影响植物的光合作用的暗反应(4)a、c、e【解析】【分析】1、水在细胞中以两种形式存在：(1)一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。(2)细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外2、细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差。【小问1详解】水在细胞中有两种形式存在：结合水、自由水，自由水的含量越高，新陈代谢越强，因此随着干旱程度的增加，自由水的含量明显减少，导致细胞代谢明显降低。【小问2详解】如图1所示，随着干旱程度的增加，球果堇菜细胞的脯氨酸含量越高，细胞中脯氨酸含量的提高引起细第23页/共27页
