2024高考名校导航金卷(一)生物答案核对

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18.若某一稀释度下，板上生长的均菌落数为80，涂布板时所用的稀释液体积为0.1mL,稀释液的稀释倍数为106，则每克样品中的活菌数约为(A.8×108B.8×107C.8×105D.8×106【答案】A【解析】【详解】根据每克样品中的菌株数=(C÷V)×M,1克土样中的菌株数=(800.1)×106=8×108个，所以A选项是正确的。19.下列有关玫瑰精油和橘皮精油提取过程的叙述，正确的是()A.盛花期的玫瑰花含油量最高，最适合提取玫瑰精油B.玫瑰精油提取时蒸馏温度越高、时间越长，效果越好C.橘皮精油不采用水中蒸馏，原因是不利于芳香油释放D.用石灰水浸泡橘皮，目的是中和橘皮中的酸性物质【答案】A【解析】【分析】植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等：(1)蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。植物芳香油的蒸馏提取过程：浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。(2)萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙谜、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。(3)压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出的方法。【详解】A、盛花期的玫瑰花含油量最高，因此最适合提取玫瑰精油，A正确：B、蒸馏温度高，水和玫瑰油容易挥发，温度过高，会影响玫瑰精油的品质；如果要提高玫瑰精油的品质，就需要延长蒸馏时间，降低温度，B错误：C、橘皮精油不采用水中蒸馏而通常采用压榨法，是因为橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊问题，C错误；D、石灰水是强碱，用石灰水浸泡橘皮是为了破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出油率，D错误。故选A。【点晴】本题考查提取芳香油技术的应用，要求考生识记提取芳香油方法的选择依据的原理等知识，运用