2024届全国100所名校单元测试示范卷·生物[24·G3DY(新高考)·生物-SJB-必考-HUB]四试题正在持续更新，目前2026百师联盟答案网为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。
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(1)泡菜制作所用的菌种是来自蔬菜表面的。蔬菜洗净后，必须晾干，原因是(2)泡菜制作的发酵过程中应定期测定亚硝酸盐的含量，原因是泡菜中亚硝酸盐的含量与和食盐用量有关。(3)某同学尝试自己制作泡菜，并测定亚硝酸盐的含量，所得实验结果如下图：asr151052468101214时间/d①该同学在冷却后的盐水中加入少量的“陈泡菜水”，目的是在发酵过程中经常向坛盖边沿的水槽中补充水，目的是②据图分析，从亚硝酸盐的含量来看，该泡菜应在d之后食用比较合适。该同学第一次制作出的泡菜“咸而不酸”，造成这个结果最可能的原因是30.【生物—选修3：现代生物科技专题】(15分)宫颈癌是女性疾病中常见的癌症，具有很高的发病率和死亡率。研究发现，长期高危型人乳头瘤病毒(HPV)感染是该病的主要病因。HPV是具有双链环状DNA分子的球状病毒，L1蛋白是其外壳蛋白的主要结构蛋白。临床上，抗HPV-L1蛋白单克隆抗体的制备对该病的防治和检测具有重要意义。根据所学知识，回答下列问题：(1)在制备L1蛋白单克隆抗体时，首先将HPV-L1蛋白注入小鼠体内，该操作的目的是(2)科研人员从上述注射过的小鼠体内分离出脾脏，无菌环境下利用将其分散成单个细胞，然后在特定的上加入促使脾细胞与骨髓瘤细胞融合，在该培养基上都会死亡，只有融合的杂交瘤细胞才能生长。(3)将上述获得的杂交瘤细胞进行,经多次筛选，就可获得足够数量的具交的杂交瘤细胞。(4)噬菌体展示技术是一种将外源多肽或蛋白质的基因与噬菌体的外壳蛋白结构基因相结合，从而使外源多肽或蛋白展示在噬菌体表面的技术。该技术可以帮助免疫学家确定某种蛋白质的抗原表位（抗原分子中决定抗原特异性的特殊化学基团）。科研人员利用噬菌体展示技术确定HPV-L1蛋白的抗原表位时，需将L1蛋白基因插入到噬菌体外壳蛋白结构基因的适当位置，该过程需要(填酶的名称)。HPV-L1蛋白可以展示在噬菌体表面的理论基础是生物试题第9页（共9页）
