2024届高三全国100所名校AB测试示范卷·化学[24·G3AB(新高考)·化学-LKB-必考-NMG]一试题

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高一周测卷新教材·化学（人教版）·高一同步周测卷/化学（二十二）一、选择题液调节溶液呈碱性，再加人碘水，因为碘水能够与氢1.D【解析】新疆棉的主要成分为纤维素，可被微生物氧化钠反应，通过该实验不能判断溶液中是否含有淀降解，A、B项正确；新疆棉毛巾的主要成分是纤维粉；在碱性环境下加人新制的银氨溶液，有银镜产生，素，化纤毛巾的主要成分是化学纤维，可用灼烧的方说明水解液中含有葡萄糖，说明淀粉已经发生水解，法鉴别纤维素和化学纤维，C项正确；纤维素水解的综合以上分析，D项正确，故选D项。最终产物是葡萄糖，D项错误。6.C【解析】重金属盐是指那些可溶性的重金属盐，2.A【解析】天然植物油属于油脂，一般呈液态，难溶“钡餐”不是可溶性重金属盐，A项错误；葡萄糖是单于水，天然植物油属于混合物，没有恒定的熔点、沸糖，不能水解，在酿酒过程中，葡萄糖在酒化酶作用下点，A项错误；油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪转化为乙醇和二氧化碳，属于分解反应，B项错误；液酸盐和甘油，又称油脂的皂化反应，B项正确；植物油态植物油分子中含有碳碳双键，在一定条件下可与的氢化过程是不饱和高级脂肪酸甘油酯与氢气发生H2发生加成反应，生成固态氢化植物油，C项正确；加成反应，C项正确；植物油为液态油脂，分子的烃基丝和毛的主要成分是蛋白质，一定含有C、H、O、N,中含碳碳双键，这种脂肪酸酯能发生加成反应，可使燃烧不只生成CO2和H2O,产物还有含N的物质，D溴的四氯化碳溶液褪色，D项正确。项错误。3.C【解析】饱和硫酸钠溶液或浓硝酸均可使蛋白质7.B【解析】淀粉和纤维素都属于天然高分子，分子式溶液产生沉淀，饱和硫酸钠溶液降低蛋白质的溶解度不同，不互为同分异构体，A项错误；油脂易被氧化，使其析出，属于盐析现象，为可逆过程，再加水可以溶变质的油脂有难闻的“哈喇”味，是因为油脂发生了氧解；而浓硝酸具有强氧化性，加入蛋白质溶液产生沉化反应，B项正确；乳酸[CHCH(OH)COOH]和乙淀的原因是浓硝酸使蛋白质变性，过程不可逆。因此酸(CH,COOH)的结构不相似，不互为同系物，C项二者原理不同，A项正确；蛋白质受热或遇到浓硝酸。错误；氯化钠不是重金属盐，食盐水不能破坏蛋白质重金属盐、甲醛等化学物质，会发生变性，使蛋白质的结构，用盐水漱口不可以杀灭新型冠状病毒，D项理化性质和生理功能发生改变，同时失去原有的生理错误。活性，因此加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变：8.B【解析】馒头中含有淀粉，淀粉遇碘变蓝，A项正性，B项正确；只有含苯环结构的蛋白质遇浓硝酸会确；有的蛋白质难溶于水，如毛发、蚕丝等，B项错误；显黄色，C项错误；蛋白质与氨基酸一样，其分子结构蔗糖与麦芽糖结构不同，分子式都是C12H2O11,所以中既含有酸性基团一COOH,又含有碱性基团互为同分异构体，C项正确；酶的催化作用下油脂在一NH2,因此他们都既能与强酸反应也能与强碱反人体中可水解生成高级脂肪酸和甘油，高级脂肪酸被应，D项正确。氧化为二氧化碳和水的同时释放大量能量，D项4.C【解析】植物秸秆的主要成分是纤维素，纤维素在正确。催化作用下经水解可得到葡萄糖，A项正确；葡萄糖9.D【解析】合理摄人维生素C能增强人体对传染病为人类生命活动提供能量时，化学能转化成热能，B的抵抗力，而且它还有解毒作用，A项正确；维生素是项正确；蛋白质只有在催化剂或酶的作用下才能水解参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子为氨基酸，豆浆加热煮沸属于蛋白质的变性，C项错有机化合物，B项正确；维生素C有还原性，易被氧误；在大豆蛋白溶液中加人重金属盐会使蛋白质变化，高温易转化为其他物质，为减少新鲜蔬菜中维生性，D项正确。素C的流失，炒蔬菜的时间不能太长，炒熟即可，C项5.D【解析】淀粉为多糖，遇到碘变蓝色，淀粉在酸性正确；维生素不能为人体提供能量，但是他们对生物环境下发生水解生成葡萄糖水解液，加人氢氧化钠溶的新陈代谢起调节作用，D项错误。·25·